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SEPTEMBRE 25
mardi 25 septembre
Olympiades Inter-Homes
Des bébés et des livres
Aide à la recherche documentaire
Rapports de genre dans les films de guerre
26
mercredi 26 septembre
La ludothèque a 10 ans
Mercredi ensoleillé
Schooltime
27
jeudi 27 septembre
La Fonderie parents admis - atelier de fonderie
Tokyo Boys
28
vendredi 28 septembre
Tokyo Boys
Kermesse de la Queue de Vache
Skanderbeg Héros national albanais
Vers l'écluse de Zemst en nocturne
29
samedi 29 septembre
Brocante Quartier Maritime "Marie-Rose"
30
dimanche 30 septembre
Tournoi Bruxellons Amateur : le gagnant 2018 !
OCTOBRE 2
mardi 02 octobre
Atelier maman-bébé
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3
mercredi 03 octobre
Droit de grandir, droit de rire, droit de lire
4
jeudi 04 octobre
True Colors
Aide à la recherche documentaire
MoMuse by night
True Colors
5
vendredi 05 octobre
Bab Marrakesh // ANNULÉ
6
samedi 06 octobre
Conférence sur L'histoire du rock
Brussels Chamber Music Festival
Bab Marrakesh // ANNULÉ
Brussels Chamber Music Festival
Six pieds sous l’herbe
7
dimanche 07 octobre
De Smoestuinier
Le canal de Charleroi, route du charbon
Bab Marrakesh // ANNULÉ
Brussels Chamber Music Festival
8 9
mardi 09 octobre
Des bébés et des livres
Aide à la recherche documentaire
10
mercredi 10 octobre
Trui
Mercredi ensoleillé
Romances inciertos, un autre Orlando
11
jeudi 11 octobre
Atelier d'écriture
Aide à la recherche documentaire
12
vendredi 12 octobre
Sortir de ce jardin
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lundi 15 octobre
Focus Jobs 1080 // Ateliers
16
mardi 16 octobre
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17
mercredi 17 octobre
Focus Jobs 1080 // Job Day
Club manga
18
jeudi 18 octobre
Shownamiddag // Swoop
Aide à la recherche documentaire
19

17/12

Agenda
Château du Karreveld - La Grange
Avenue Jean de la Hoese, 3
1080 Molenbeek

Accessible via Stib, Villo, Cambio
Tarif plein : 5 €
Tarif réduit : 5 €
Accessible personnes à mobilité réduite : oui
FR

L’alimentation et la cuisine à la Renaissance


par Pierre Leclercq, historien de la gastronomie

À la fin du Moyen Âge, toute l’Europe succombe aux charmes de la cuisine méditerranéenne et à la douceur du sucre de canne. La cuisine ne cesse de se complexifier et le répertoire des recettes s’étoffe considérablement. Les grands maîtres italiens font désormais autorité dans les provinces du Nord et notamment à la cour de Liège.

L’exposé sera suivi d’une dégustation de plaisirs sucrés préparés par Yves Cousin, le chef du Centre de Gastronomie Historique.

Réservation indispensable

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