Culture1080Cultuur

Associations Galeries photos Lieux Ajouter un événement Calendrier
JULI 4
Maandag 04 juli
Charivari [6 > 8 ans]
5
Dinsdag 05 juli
Lire dans les parcs
6 7
Donderdag 07 juli
Lire dans les parcs
8 9 10
Zondag 10 juli
Anouk Kellner (BA RITCS School of Arts - Radio)
11
Maandag 11 juli
12
Dinsdag 12 juli
Lire dans les parcs
13 14 15
Vrijdag 15 juli
16
Zaterdag 16 juli
Bijen, hommels en bestuiving
17 18 19
Dinsdag 19 juli
Lire dans les parcs
20 21 22 23 24 25
Maandag 25 juli
La nature dans tous les sens
26
Dinsdag 26 juli
Lire dans les parcs
AUGUSTUS 2
Dinsdag 02 augustus
Lire dans les parcs

18/01 > 28/06

Agenda
RECYCLART
Manchesterstraat, 13-15
1080 Molenbeek

Toegankelijk via Mivb, Villo, Cambio
Reserveren verplicht
022890059
joost@recyclart.be
Tarief : 39 €
Rolstoel toegankelijk : ja
Van Dinsdag 18 januari tot Dinsdag 28 juni
Dinsdag :
18:00>23:00
Gesloten : Maandag, Woensdag, Donderdag, Vrijdag, Zaterdag, Zondag

Recyclart Vegan Vijfgangenmenu

Saké-safraan oesterzwammen, nori in alle vormen, ricotta van zonnebloempitten, lacto-gefermenteerde sojavenkelkroketten, gekonfijte kombucha-sjalotten, chia-bieten in het dessert, vijgen in uw seitan, ... Let the miso-magic happen! Elke dinsdagavond kan je bij ons aan tafel schuiven en je smaakpapillen kietelen met een gastronomisch vijfgangenmenu vol seizoensgebonden gerechten en aangepaste wijnen naar keuze. Het menu verandert elke maand (check de kaart op onze website) naargelang het aanbod, de kuren van de chef en de kunsten van de ploeg! Eveneens 100% vegan natuurlijk!

MEIMENU

° Witte asperges, flageolet mousse met wasabi, knolselderij in een korstje, dashi bouillon, gomasio
° Wontons, zongedroogde tomaten, soja met gekonfijte dadels, erwten- en pepermuntcrème, chips van gerookte zoete aardappel , groene tomatengelei
° Chipotle maïsconsommé, jus van gegrild witloof, gepaneerde schorseneren, gegrild salieblad
° Bladerdeeg gevuld met seitan ragout met olijven en dragon, gnocchi van aardappel en champignons, traag gegaarde koolraap met rozemarijn, pickles van radijs met venkelzaad
° Maanzaadtaart en cheesecake met sinaas, pompoenpitten tuile met karamel, fleur de sel, grapefruitsiroop


DINSDAG 18:00>23:00 39€/MENU
op reservatie: JOOST@RECYCLART.BE

Galerij